Соль повышает кровяное давление
Во время нового исследования ученые выяснили, что диеты с высоким содержанием соли приводят к повышенному кровяному давлению, основной причине сердечных заболеваний и инсульта.
Американская ассоциация кардиологов сообщает, что около 75% потребляемой соли поступают из обработанных, расфасованных и ресторанных продуктов.
Ассоциация рекомендует взрослым потреблять не более одной чайной ложки соли в день.
Исследовательская группа населения состояла из более 4600 женщин и мужчин в возрасте от 40 до 59 лет в Соединенных Штатах, Великобритании, Японии и Китае.
Результаты показали, что существует зависимость между повышенным давлением и высоким потреблением соли даже у тех участников, кто придерживался правильного питания и потреблял большое количество питательных веществ.
Специалисты отмечают, что увеличение потребления соли (выше 10,7 мг в день ) было связано с повышением артериального давления.